雇我吧崇祯第253章 骨董

大水天降除了有所准备的孟远这边只要在大水威力范围内当然没有人可以幸免。

但剩余的叶布舒六千大军毕竟不是少数而且又都在山区全都躲过灾难不可能但全军覆没似乎也是一厢情愿。

所以向阳城里无论如何也要做好两手准备。

为了确保万无一失孟远想了想最终还是又补充了一道命令： “郝二秋我再给你一道手令你可以全权权衡若是感觉整个向阳城区域还是有漏洞就直接联系李记和范傻根从大河峡谷处抽回一部新兵营回来加强城防。

” 方建勋在一旁听得胆战心惊同时也是咋舌不已。

他不敢想象在他心里充满了憧憬的那座城池竟然还隐藏着不知在何处的六千鞑子大军。

那可是天下人人闻之色变的鞑子啊而且还是六千大军！ 不知不觉方建勋感觉自己一下子不好了。

他甚至开始在想要不要想个什么法子回绝了将军对他的招揽还是跟着昌明礼在这个临时营地看看再说呢…… 正想着昌明礼带着吴洪春兴冲冲地走了回来将一块炮制好的肉块呈上道： “将军照方子上的法子新兵连的弟兄们一个带十五个挑过去的人干劲十足上手也是奇快。

你瞧瞧这就是他们出师做出来的成品。

” 孟远接过来上下端详了一番嘴里忽然生出一丝嘴馋的口水来。

只可惜自己忘记了金华火腿、宣化火腿这些美味到底是从什么时候发明出来的。

不过看眼前这成品肉块看雪花肉质中带着黑白分明的纹理隐隐的竟也有了那么一丝丝的味道。

嗯也许将来向阳城水泊发电站正式建成弄出正规冰库再在那个神秘山洞里搞几处实验性的窖雪区域出来将这些炮制好的肉品放进去没准以后它就是火腿了呢？ “很好就照这样的标准有一块算一块要全部收集上来然后集中起来后送回向阳城去与上次大水后的牛羊肉制品一起好生存放起来。

” “待忙完这边大事待我回去看看能不能窖藏出一种顶级美味来！” 说着他扭头道： “李拾柴这件事你亲自去办就在分解现场盯着。

” 知道孟远的本事杀人厉害随便弄出来的吃食也同样美味。

尤其是让孟远刚才这随便一嘴直说的李拾柴也是口水泛滥高兴道： “是将军俺这就去督办。

哈哈以后这种肉经过将军之手后说不得就是美味了哩！” 昌明礼也跟着笑了笑随即又道： “将军剩下的就是边边角角的碎肉烂骨特别是下水稀里吧唧的我这就按人头分下去了。

” 说着他忽然咽了一下口水道： “唉这不年不节的将军让咱们突然感到了一种过年的喜气。

今天怕是很多人都要吃破肚皮了！” 听到“下水”两个字孟远忽然心里一动急忙盯着昌明礼道： “北方这边这牛羊的下水你们是怎样吃法？” 昌明礼一听就笑了马上抬手指着跟过来的吴洪春道： “将军在下就怕你有此一问所以这不专门给将军带了一个人来。

” “哈哈他是川人在吃字上面很有一套。

” 孟远看了一眼有些局促的吴洪春笑道： “没想到昌先生身边这六大文人一个个都是方方面面的大才啊。

呵呵看来你也是一个饕餮者了？” 吴洪春看上去与其他五个文士相比显得腼腆一些听孟远对他也是直呼先生不由得也是满脸通红颇为激动地拱手道： “不敢将军。

因为下水太多还不易存放所以我们川人就想出了许多法子来整治它。

” “只是可惜我们现在都是颠沛流离居无定所。

若是安居乐业时有一只便炉十几块炭火在下一定能弄出一锅美味的骨董来请将军品尝。

” 骨董？ 这个词一出来孟远终于想起来了吴洪春说的这个“骨董”在大明时不就是一种火锅吗？ 而且这种吃法虽然早在三国时就已经有人尝试过了据说还是从最为放浪形骸的竹林七贤经常相聚的筵席上流传出来当然这都是坊间传说无从考据。

但真正将火锅这种吃法推向高峰并最终盛行开来其实还真就是从刚刚抓获到的巴图、额日勒和克这些家伙的老祖宗忽必烈手上真正流行起来的。

原来忽必烈在讨伐阿里不哥时只要不是打仗最喜欢的就是吃肉尤其是在没有敌袭时点燃一堆篝火架上一口行军大锅然后将随军作为口粮的整只羊丢入锅中悠闲地一边用滚水煮沸一边搂着心爱的女人耍乐。

但是这样的时光是十分罕见的因为常常就会有敌情来报。

有时刚刚熬好一锅大羊就得闻敌而动。

一来二去哪里还有吃肉的快乐？ 后来随行的有个汉人厨子灵机一动就试着将整只羊预先大卸八块将上好的部分细心地切成一个个薄片当忽必烈想吃肉时只要将这些切好的薄羊肉片放入锅中稍稍过一下沸水即刻入口食用而且味道十分特别。

吃了几次后凯旋班师的忽必烈于是用这种吃法犒劳三军。

简单的吃法特别的口感一下子迷倒了从来都只知大碗喝酒、大块吃肉的草原王公贵族于是纷纷跟着效仿起来。

后来忽必烈就将这种围锅而食的吃法正式赐名为涮羊肉。

只不过到了咱们汉人这边很快就发扬光大起来怎么也不会只知道拿一锅清水去干煮这么美味的吃法。

想起了记忆中的这个典故孟远不由得也是笑起来道： “吴先生你说的这个便炉加火炭在巴蜀之地可是叫火锅？” 吴洪春一怔顿时大喜道： “没想到咱们川地下里巴人的吃法将军也知道？对对对将军这种便炉我们那边确实也有人叫它火锅。

” “只是因为主料都是下水有钱人一般是不吃的偶尔有开荤的也是偷偷摸摸对外还是称为便炉。

只有用滚水烫着各种下水吃的穷人像什么挑夫、山民和渔夫他们才随口叫做火锅。

” 说着他偷偷看了一眼孟远小声道： “将军若是也好这口在下以为也还是称便炉的好。

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