携崽逆袭寡妇娘的空间有点甜第366章 熟客回馈口碑发酵

许明提出的成本上涨问题让余晚星陷入了沉思。

她知道不能为了降低成本而降低食材品质那是砸自己的招牌；但如果利润持续压缩小吃铺的运营也会面临压力。

如何在保证品质的前提下既稳定顾客又提升营收？余晚星把目光放在了“熟客”身上——正是这些老顾客的支持小吃铺才能渡过难关、走到今天用一份真诚的回馈留住他们不仅能巩固客源更能通过他们的口碑吸引新顾客从长远来看比单纯控制成本更有效。

经过一番琢磨余晚星决定推出“熟客回馈”活动并制定了详细的规则： ? 积分兑换：熟客每次消费后由许明在专门的“熟客登记本”上记录消费金额每消费10文钱可积1分积分累计到一定数量可兑换相应的小吃——30分兑换一份凉拌黄瓜50分兑换三个猪肉包100分兑换一份“小吃拼盘”（包含多种特色小吃）。

? 生日福利：熟客生日当天到店消费凭身份证明可免费获得一碗长寿面再加赠一个甜豆沙包寓意“健康长寿、生活甜蜜”。

? 推荐有礼：熟客推荐新顾客到店消费新顾客消费满50文钱熟客可获得5积分奖励新顾客也可获得一份小咸菜。

活动推出的第一天余晚星就特意在小吃铺门口张贴了活动公告并让牛婶和阿强向熟客们介绍。

起初有些熟客以为这只是商家的噱头并不在意。

直到张大叔消费后许明认真地在登记本上记下他的消费金额和积分笑着说：“张大叔您今天消费了30文钱积了3分再积27分就能兑换一份凉拌黄瓜啦！”张大叔惊讶地说：“真能兑换啊？那我以后可得常来！” 没过几天镇上的李大娘生日她带着身份证来店里余晚星亲手为她端上一碗热气腾腾的长寿面和一个甜豆沙包笑着说：“李大娘祝您生日快乐！这是我们给您准备的生日福利您慢用！”李大娘感动得眼眶都红了：“晚星妹子你真是太有心了！就冲你这份心意我以后天天来！” 随着越来越多的熟客享受到回馈福利大家都对这个活动赞不绝口。

张大叔不仅自己常来还主动向邻居推荐：“‘晚星小吃铺’现在有活动消费能积分换小吃生日还有长寿面你们快去尝尝！”在他的推荐下几位邻居成了小吃铺的新顾客。

“熟客回馈”活动像一颗石子在顾客群中激起了层层涟漪口碑效应迅速发酵。

不仅镇上的熟客更加忠诚周边村子的顾客也慕名而来甚至有几位县城的熟客特意在生日当天赶来就为了尝一尝那碗充满心意的长寿面。

活动推出一个月后余晚星惊喜地发现不仅熟客的复购率大幅提升新顾客也增加了不少小吃铺的营收不仅没有因为成本上涨而下降反而比之前提高了一成。

更重要的是顾客们对小吃铺的认可度越来越高“晚星小吃铺”的口碑也从镇上传到了更远的地方。

可就在余晚星为活动效果感到欣慰时阿强却带来了一个消息：“老板娘我刚才听面粉铺的老板说县城有一家大型酒楼最近也开始卖和咱们类似的小吃价格比咱们低不少好多县城的顾客都跑去那边了！”余晚星心里一沉她知道真正的竞争才刚刚开始。

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