知不可忽骤得第7章 饮食之苦下

回到家中他翻阅前身留下的笔记希望找到关于烹饪的详细指导。

功夫不负有心人在一卷杂记的末尾他发现了几页简单的食谱——粥的熬制、菜的炒法、肉的煮法虽然简略但对于一个厨房小白来说已是救命稻草。

好从最基础的开始。

苏明远卷起袖子决定先尝试最简单的煮粥。

他按照笔记上的指示先将米淘洗干净然后放入锅中加水约为米量的十倍。

接着他小心翼翼地生火调整火候耐心等待。

一个时辰后一锅香气四溢的白粥终于大功告成虽然稀稠度还有待改进但已是巨大进步。

总算不用饿死了他舀了一碗粥加入少许盐小口啜饮但仅有粥远远不够还需学会各种烹饪技艺。

次日清晨雨霁云开阳光透过窗棂照进屋内。

苏明远早早起床决定去集市采购更多食材实践他的烹饪学习计划。

临行前他再次查看钱袋认真辨别各种铜钱的价值和使用方法。

集市上人头攒动叫卖声此起彼伏。

菜农们将新鲜蔬菜整齐码放肉贩的案板上摆着各种部位的肉块杂货铺里琳琅满目盐、酱、醋、油一应俱全。

苏明远小心翼翼地挑选着生怕多付钱或买到不新鲜的食材。

苏先生今日亲自买菜？难得啊难得。

一位卖菜的老妇咧嘴笑道往日都是王婆来帮您采买今日怎么亲自出马了？ 王婆回乡了不得已而为之。

苏明远答道目光停留在一捆新鲜的青菜上这个多少钱？ 认真的？老妇诧异地看着他每日清晨您去私塾前老身都送一捆菜到您门上您只需题个字或对个对联从未问过价钱啊。

苏明远这才想起前几日的对联事件敢情前身平日里竟是以才学易取食材而非用钱购买。

想来在这个货币尚未完全普及的时代物物交换和才艺交易仍是常见现象。

是我糊涂了。

他尴尬地笑笑拿出随身携带的小本子今日就在此题字吧您想要什么字？ 上回您答应给小孙女写个字说女子当以温婉贤淑为本。

老妇期待地看着他。

苏明远点头在本子上写下一个秀丽的字撕下递给老妇。

老妇欣喜万分将最新鲜的青菜和几个萝卜包好塞进他的篮子。

下回还要字我那不肖孙女总是闹腾您写个字给她镇镇性子。

老妇叮嘱道。

如此这般一路行来苏明远凭借一手颇为不俗的书法换得了不少食材——菜农要字画肉贩要对联杂货铺要诗句。

他一一应允不知不觉间篮子已满载而归。

回家路上他不禁莞尔：这才是真正的一字千金啊比起清华的稿费可划算多了。

然而采购顺利不代表烹饪顺利。

接下来的几日苏明远在厨房中经历了一系列惨烈的失败——煮肉不熟生腹泻、炒菜过火成焦炭、做饼粘锅难揭......每一次尝试都是一次教训却也是一次进步。

一日傍晚当他正在与一锅顽固的面糊搏斗时忽听门外有人敲门。

开门一看却是王婆提前归来。

老天爷！王婆一进厨房便惊呼连连这是怎么了？像是遭了贼！ 厨房内狼藉一片地上散落着面粉和菜叶灶台上锅碗杂乱角落里堆着几次失败的成品。

苏明远站在中央面颊和衣袖上都沾着面粉活像个刚从面缸里爬出来的白面鬼。

王婆回来了他尴尬地笑笑我...我在学做饭。

王婆先是一愣继而忍俊不禁笑得前仰后合：苏郎啊苏郎您这是何苦来哉？读书人下厨岂不是大材小用？ 无事闲来无聊想试试手艺。

苏明远勉强解释道。

王婆摇头叹息走上前来接过他手中的锅铲：您且去书房读书这等粗活还是交给老身来做。

您这病后怎地连性子都变了往日宁可饿肚子也不愿踏入厨房一步啊。

苏明远讪讪离去心中却是暗喜——有王婆回来饮食问题总算得到妥善解决不必再担心饿死在古代了。

回到书房他取出纸笔将这几日的饮食经历详细记录下来。

通过亲身实践他深刻体会到古人的饮食艰辛——没有电饭煲没有天然气灶没有微波炉烹饪一餐饭需耗费大量时间与精力；没有冰箱食材难以保存往往是现买现吃；没有调味精没有番茄酱没有各种复合调料食物的味道朴实却也单调。

正沉思间王婆端着一碗热气腾腾的肉汤面走了进来笑道：苏郎尝尝这是您最爱的羊肉面。

香气扑鼻苏明远接过碗小口啜了一口汤只觉鲜美无比与自己这几日的烹饪惨案完全不可同日而语。

王婆手艺果然不凡。

他由衷赞叹道。

哎呀苏郎莫要取笑老身了。

王婆笑道您先趁热吃了老身去收拾厨房。

望着王婆离去的背影苏明远心中涌起复杂情感。

在这个物资匮乏的时代每一餐饭都来之不易而他这个现代人却从未珍视过这一点。

饮食之苦不仅是对烹饪技能的考验更是对生存智慧的磨练。

窗外一轮残阳缓缓西沉云霞满天。

苏明远啜饮着羊肉面思绪万千。

那口熊熊燃烧的灶火仿佛隐喻着他在这古老世界中的生存挣扎；而碗中热气腾腾的面汤又何尝不是生命得以延续的象征？ 民以食为天。

他默默念道这句古语在此刻有了全新的意义。

作为一个知识分子他曾以为自己的价值在于学问与思想却忽略了最基本的生存技能。

而这场穿越恰恰让他重新审视生活的本质与真谛。

日暮西山余晖如血。

苏明远望着窗外渐暗的天色轻声自语：饮食之苦尚且如此前路漫漫又将有多少未知的挑战等待？ 夜幕低垂院中桂花悄然绽放幽香沁人心脾。

饥饿的恐惧暂时远去但对未知世界的好奇与忧虑却如同那渐浓的夜色悄然笼罩着这个穿越者的心灵。

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