穿越到古代的我混的风生水起第766章 菰米

这时一个厨娘连忙上前一步躬身说道：“小姐我知道花生米在哪里！ 就在旁边的干货架上我这就去拿您稍等。

” 说着就快步去拿花生米了。

黄雨梦走到众人吃饭的小桌旁目光落在桌上的三盘菜上：一盘是水煮黄豆里面还有几片肉看着还行。

旁边是一碗大骨汤汤面上飘着几丝油花。

最旁边一盘菜看着眼熟像是茭白可水煮过后蔫蔫的颜色发暗看着不太好吃。

心里想着：以前自已到了这个季节都会做清蒸茭白淋点油就鲜得很。

或者跟五花肉一起烧茭白吸了肉香比肉还好吃。

正想着去拿花生米的厨娘就提着一个布袋子回来了。

她双手捧着递过来笑着说：“贵人这里有三四斤您看够不够？要是不够我再去拿。

” 黄雨梦听后伸手接过装花生米的布袋子笑着说：“够了够了大娘谢谢你。

” 随后目光又看向那盘水煮的茭白笑着说道：“对了大娘您这盘子里的茭白这么煮着吃不太好吃。

要是切片跟肉丝炒或者焖肉吃起来会好吃很多。

” 厨娘顺着她的目光看向那盘菰草心中有些疑惑难道说的是这个。

赶忙笑着回应：“贵人您说的‘茭白’我没听过。

但这盘子里的是菰草我们后厨一直都是这么煮着吃的。

” 黄雨梦听后微微一愣“菰草”？ 这名字她还是头回听可眼前这菜的模样、纹理分明跟她现代常吃的茭白一模一样。

她心里犯嘀咕又笑着追问：“大娘你说盘子里的这个叫菰草这是不是长在水里的呢？” 厨娘笑着点头：“是啊贵人！这东西就长在水边的泥里。

没水的地方也能活可长出来又细又小口感差远了。

” 黄雨梦这下更确定了好奇地追问：“那您为啥叫它菰草呀？” 厨娘放下手里的活耐心解释：“贵人有所不知这菰草本来叫菰米。

要是菰米没长好杆儿就会变粗成了能吃的菰草我们就煮来当菜吃。

” “菰米？” 黄雨梦听后想着这名字听着怎么像粮食啊。

她连忙追问“大娘您说这本来是长米的？那菰米长什么样？是一种粮食吗？” 厨娘笑着点头：“当然是粮食！只是这菰米野生野长产量极低。

现在河里面菰米都很少了都变成了这种菰草。

这菰米也就特别金贵了也就府里老爷夫人们偶尔吃点。

不过后厨刚好还剩一点我这就拿给您看看！” 说着转身就去拿了。

沈风玲在一旁听着笑着说：“雨梦妹妹你要是好奇这菰米今晚就煮点尝尝！我也好久没吃了刚好也吃一点。

” 黄雨梦有些不好意思地摆手：“风玲姐我刚听大娘说这米挺珍贵的这不太好吧！ 而且这米到底长什么样？吃起来好吃吗？” 沈风玲忍不住笑：“你呀跟我还客气什么！菰米虽说金贵也不是吃不起。

这米是黑褐色的颗粒比大米长多了吃着有股淡淡的草木香！你尝了就知道了！” 黄雨梦听后点了点头心里却犯起了嘀咕：菰米是黑色的难道跟现代的黑米是一种东西？ 正琢磨着就见厨娘端着一个青瓷小碗走了过来。

碗里装着半碗颗粒分明的菰米笑着说：“贵人您看这就是菰米。

” 黄雨梦凑过去一看眼睛顿时亮了这碗里的菰米细长细长的。

她忽然想起以前刷短视频时见过有人推荐这种米说它是最贵的米还说营养价值高。

当时还想着买来试试可一看价格就放弃了。

没想到在这儿能见到真的心里顿时开心起来。

她把手里的花生米布袋放在旁边的木台上伸手捏了几颗菰米放在掌心。

这菰米摸起来很顺滑外皮像坚果一样硬。

而且这米比普通大米长了足足五六倍像铁钉一样的。

随后把菰米凑到鼻尖闻了闻没有大米那种醇厚的米香。

反而带着一股清新的青草味倒像是刚从田里收割回来的草的味道。

“这煮出来能好吃吗？”她小声嘀咕了一句。

旁边的沈风玲听到了笑着说：“雨梦妹妹这菰米煮出来是挺香的就是口感偏硬。

没有大米软糯我觉得没大米好吃。

不过各人喜好不一样你晚上尝了就知道了。

” 黄雨梦笑着点头把掌心的菰米放回碗里对厨娘说：“大娘您把它放回去吧谢谢啦。

” 随后转头看向桌上的花生米又想起一件事。

古代炸东西常用猪油猪油香是香可炸花生米的话会不会太油腻了？ 要不干脆自己等会把豆油拿出来炸吧。

她心里盘算着转头对沈风玲说：“风玲姐你和我二哥、三生哥要不先去前院坐着喝喝茶？ 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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