中午厨房里。
杨肆康一边搅拌着汤锅里的汤检查成色一边照顾着旁边煎锅里的牛排。
“就是这样了指挥官。
” “好辛苦了乔治五世。
” 在牛排滋滋作响的声音中乔治五世的汇报已经结束了。
“这可一点都不辛苦不过指挥官你不看着牛排没关系吗?” 杨肆康笑了笑微微摇头: “一直看着也不会让它变得更美味不是吗?” 一边处理其他的菜算着时间差不多的时候给牛排翻面以及进行调味。
牛排这东西虽然吹嘘得厉害但是在杨肆康眼中这玩意实在是简单到很难被他称之为料理。
归根结底牛排的烹饪仅仅只有一个注意事项那就是火候。
至于牛排的口感等所谓的重点实际上基本全部仰赖于牛排本身的质量。
质量越好的牛排做出来自然更好差的牛排让谁做都是一个鸟样。
技术? 这东西有个屁的技术。
口感等部分完全仰仗食材本身的质量、口味则来自于胡椒和盐的调味而更多的所谓的‘独特’香味实际上完全是黄油的功劳。
这是理所当然的事情毕竟牛排这玩意最开始就不是什么上档次的东西而是底层人民果腹的玩意。
但众所周知有些人吃得太饱就总喜欢整点好活而这些人又好面子喜欢给自己钟爱的东西打上高档的标签。
以他自身的意愿而言这东西他是根本不屑于将其端上桌的。
同样是底层人民吃的东西发扬起来的这把一整块牛肉简单煎熟撒盐的玩意比起火锅可差远了。
不过乔治五世和豪对于牛排有兴趣他这才勉为其难地给她们制作罢了。
把牛排放到盘上利用锅里的黄油和牛排煎出的油脂炒制一个简单的酱汁再把酱汁淋在牛排上。
象征性地把一点点酱汁在盘上划出一道弧线放上几片绿叶。
好一盘本来可能卖个几十块的牛排价格可以翻十倍了。
一边想着这种无聊的冷笑话杨肆康把两盘牛排端到了桌上放到了乔治五世和豪的面前。
“请用两位。
” 香味扑鼻色泽诱人。
两块牛排的表面留有纹路浓稠的酱汁覆盖在部分牛排表面显得非常诱人。
姐妹俩迫不及待地拿起刀叉开始切割刚一上手她们便默契地对视了一眼。
单从手感来看极为熟悉牛排的她们便已经能够初步判断出这牛排的质量如何。
刀切下去十分轻松但是并没有从切口处流出血水。
像是切蛋糕一般轻松将其切开用刀把较小的部分推开暴露出粉嫩的切面目之所及是正好熟透但汁水尚未被烤干的完美平衡。
刀叉切割的时候毫无阻力切开的牛肉也还没变得纤维分明。
叉起一小块沾上些许酱汁放入口中。
只需要轻微咀嚼牛肉便在口中轻易被咬开表面有些脆且带着黄油的浓香内里软嫩可口。
而搭配的酱汁并非传统酱汁但也的确别有风味。
搭配上那独特的调制过的黄油即便是熟悉牛排的两人也由衷惊叹这其中的美妙。
而在两人享受于这牛排的时候两碗清汤也放到了她们面前。
几口牛排下肚较为浓郁的调味也让人会觉得有些想要调剂一下。
而她们的目光理所当然地落在了旁边搭配的小菜上。
一口清新的小菜再来上一口没有多加调味只靠蔬菜炖煮用时间搭配出的鲜汤口感顿时重新变得清新起来。
“指挥官虽然对牛排好像不是很在意的样子但是这做出来的却很棒啊。
” 杨肆康一边整理厨具一边回答道: “不在意是因为这东西对我来说实在是没有什么技术含量可言对于口味我还是挺有自信的。
” 把剩下的清理工作交给旁边的库拉索杨肆康来到餐桌旁坐下微笑着看着豪专心致志地切着牛排。
虽然动作依然优雅但是豪吃得还蛮快的。
至少比乔治五世是快了不少。
乔治五世又咽下一口牛排笑着说道: “吃过指挥官做的东煌菜过后只吃牛排的话果然是会觉得有些不够呢。
不过这个小菜真的很不错这也是东煌的吗?” 杨肆康微微摇头: “这个只是普通的腌渍小菜罢了说不上谁家的。
毕竟这种东西到处都有。
” “这样啊。
” 乔治五世吃的动作也不慢不过她的笑容倒是一直都没有消失过。
豪吃完过后似乎还有些意犹未尽的样子杨肆康见状问道: “豪还要再来一块吗?” 豪犹豫了一下摇了摇头: “不用了一块已经足够了。
” 豪虽然很想再来一块但是她也知道自己已经吃不下第二块了。
毕竟为了满足乔治五世的要求这次选用的牛排是厚达三厘米的大块牛排。
属实是很扎实了。
“的确是已经够了不过指挥官要是端出甜点来的话就另说了。
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本文地址碧蓝航线悲剧提督的碧蓝人生第491章 乔治五世和豪的奖励来源 http://www.gg-cl.com
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