吾家厨房有点田第9章 摸鱼

翌日一早她便领着安平和安和到了河边。

她让安平用从灶房翻出来的旧竹筐和破布缝缝补补扎成个简易渔网。

自己则折了根细长树枝把一头削尖站在浅水里试着叉鱼。

可这活儿显然比想的要难。

鱼儿滑不溜秋几次都从她树枝下溜走。

最后还是安平手快拿着那简陋的渔网往水草边猛地一搂竟真捞起一尾巴掌大的鲫鱼还有几条手指长的小杂鱼。

“阿姐捞着鱼了！”安平兴奋得喊出声手忙脚乱地去按。

许安和也激动地凑过去帮忙。

收获虽少却足够让三个人高兴半天。

许安宁叮嘱他们用破篓子把鱼装好：“等会儿回去熬鱼汤喝。

” 只是她又犯了愁眼下炖鱼汤连盐巴都没有更别说其他调味料了。

直接炖的话土腥味确实很重。

趁着天气好她决定沿着河岸往上游人迹更少处走走看看是否有更多发现。

如果能发现些野葱茱萸之类的能够去腥味最好。

安平安和自然是紧跟其后。

走了约莫一炷香的时间河水在这里拐了个弯形成一片稍显开阔的回水湾。

而映入眼帘的景象让许安宁呼吸一滞。

只见一小片荷叶长得亭亭玉立虽然荷叶略显残败但依然能想象夏季荷花盛放的景象。

更让她心跳加速的是、淤泥里高高擎起的莲蓬大多已经干枯发黑里面的莲子显然早已被村民采摘殆尽。

而在原主的记忆里这片野荷塘存在很久了。

村民们年年夏季借着筏子来采莲子那时候这里的水能漫过腰身。

可在秋季的时候水位退了下去却从未有人想过要挖取淤泥里的莲藕！ 或许他们根本不知道这美丽的花朵下面还藏着如此丰美的食材。

“阿姐是荷花。

”许安和指着水面说。

“嗯是荷花。

”许安宁强压下心中的激动声音尽量保持平静“它的根茎埋在泥巴下面叫做莲藕是一种很好吃的东西既能当菜也能煮汤还能做成顶饿的粉。

” 许安平睁大了眼睛看着那一片淤泥难以置信：“泥巴下面？好吃？” 他无法理解。

“对泥巴下面。

”许安宁肯定地点头一个绝妙的计划在她心中迅速成型。

莲藕不仅能丰富餐桌关键是、它能制作藕粉。

心里粗略计算一番莲藕当菜卖目前还不知道市面上有没有。

如果按菜的价格来卖一节能卖两文钱、以现在的情况怎么看也不划算。

这东西很难挖自己也不能大量的供应所以得换种方式呈现。

藕粉！ 如果做成藕粉的话麻烦是麻烦了点但是...... 这东西放得住拿起来也方便装在篮子里背在路上不占地方也不沉。

冲的时候更省事舀一勺搁碗里滚烫的水一冲搅几下就成了。

养分也足老人吃了好消化小孩吃着也养人...... 更重要的是它最终是雪白的粉末状只要她自己不说外人根本猜不透这细腻的粉末究竟是用什么珍贵原料做出来的。

这简直是目前所能想到的、最适合她用来打开市场、换取第一桶金的秘密武器！ 但她很快冷静下来。

挖藕是个辛苦活而且不能白天进行太扎眼。

必须夜里悄悄来。

“平哥儿和姐儿记住这个地方。

”她低声对弟妹说“这是我们发现的宝贝不能告诉任何人。

等天黑了阿姐再来把它们挖出来。

” 两个孩子虽然不完全明白但看到姐姐如此郑重其事都用力地点点头小脸上充满了秘密任务的紧张和兴奋。

许安宁心里还惦记着调味料的野葱她在山脚边上仔细地摸寻总算找到了一小撮。

眼看着太阳越升越高也有些饿了先做罢。

她心里想着等下午得上山再去寻摸寻摸。

三人带着那几条小鱼回到了家。

晌午许安宁用那条最大的鲫鱼炖了汤。

汤熬得奶白奶白的虽说只撒了把野葱滋味不算顶好还带着些河鱼的土腥气。

可这口鲜味还是让姐弟三个吃得几乎要把舌头都吞下去。

到了下午许安宁便开始琢磨更实际的事儿。

这藕粉若是制成自家吃原味倒也无所谓。

若要拿出去卖在这糖比什么都金贵的年景哪怕只是一丝甜味儿都能让这吃食招人喜欢不少。

若没了甜头藕粉的滋味怕是要减半。

眼下不论是饴糖还是砂糖都是精贵东西。

她得寻个能代替糖的东西。

头一个想到的便是甘蔗可手头又没有榨汁熬糖的家什实在费劲…… “平哥儿和姐儿咱们上一趟山。

”她拿定了主意不仅要去找些甜头还得顺带找几样她心心念念的调味料。

许安宁让安平提上早上抓鱼用的破篓子还有那根削尖了的硬木棍。

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