吾家厨房有点田第55章 种子

天刚蒙蒙亮小院里的忙碌便开始了。

经过前一日的试卖成功许安宁决心扩大豆腐生产。

自己昨天买的那几个工具今儿正好能投产。

昨天安平把枣泥盆也都全部腾出来泡上了豆子一个小木盆一个大木盆都装的满满的。

估摸着得有十几斤许安宁把泡得胀鼓鼓的豆子取出一大半。

磨豆浆是个非常耗费时间和气力的活儿沉重的石磨咕噜噜响了一上午几乎没停过。

许安宁主要是推磨没一会头上都是汗。

阿暖伤还没好做不了这等重活就在一旁帮着递递豆子、舀舀清水或是看着灶里熬煮豆浆的火。

安平像个小大人一样有样学样等许安宁累了就换他上。

安和也没闲着她把过滤出来的豆渣收集起来这东西混点杂粮也能烙饼子一点都不能浪费。

整个上午小院里没人得闲。

直到日头升到头顶两大桶生豆浆终于全部磨好过滤完毕在两口大锅里微微沸腾着。

下午许安宁记挂着定做的沥水框交代安平看好家自己便出了门。

到了陈爷爷家两个崭新的沥水框已经做好做工自然是没得说。

“陈爷爷您的手艺真是没得说。

”许安宁爱不释手由衷夸赞着。

陈爷爷脸上笑开了花：“好用就成好用就成！” 许安宁提着两个轻巧却结实的沥水框回到家马不停蹄的开始忙活点卤压制的最后工序。

大锅里的豆浆都已经降到合适的温度。

她仔细地将化开的石膏水缓缓倒入轻轻搅动。

看着豆花慢慢凝结成云朵状她心里才踏实下来。

此刻许安宁心里想的是这做豆腐最核心的一步骤就是点卤一般人还真摸不到门道。

自己磨豆浆熬豆浆就算被人瞧见也不怕因为最关键的一步在自己的掌握当中。

将豆花舀入铺好细布的沥水框中整整装满了三框。

几人早已累得胳膊酸软简单吃了点饭便各自歇息了片刻。

她将那个最新、最结实的沥水框盖上木板然后在院里搬了几块冲洗干净的石头压了上去。

又把刚刚用过的盆子泡上豆子。

看着清澈的浆水从三个沥水框底部被稳稳地压出滴滴答答落入接水的盆里许安宁才长长舒了一口气。

最大的体力活总算完成了。

忙完这些她直起腰目光落在院子一角忽然想起了秋种的事。

她记得那木箱里有种子只是当时为生计发愁没多看。

她转身进屋控制意念打开空间里的小木箱把布包里面的种子拿出来。

坐在屋檐下她仔细翻看。

一袋是黑亮饱满的油菜籽一袋是稍微干瘪但数量不少的辣椒籽还有几包种子形状奇特她实在认不出便又小心地收了起来不敢冒险。

自家那三亩地她也有了计划打算两亩多用来种冬小麦剩下的用来种油菜。

油菜耐寒现在育苗正当时。

她找来那个闲置的破旧浅陶盆刷洗干净。

让安平帮忙挖了些疏松的土过来仔细敲碎、筛去石块杂草将土壤装入盆中轻轻刮平。

然后用手抓点黑亮的油菜籽均匀的撒在陶盆里。

撒完又盖上薄薄一层细土。

“阿姐种下去就能长出来吗？”安和蹲在旁边看得目不转睛。

“嗯浇上水晒晒太阳过几天就能冒出小绿芽了。

”许安宁笑着用瓢舀了一点水均匀地洒在土面上直到土壤变得深色湿润。

最后她把这盆预示着来年希望的油菜苗盆端到屋檐下面能够晒到太阳但是也不会被太阳暴晒的地方。

这天许安宁和安平俩人同时醒来先摸到灶房。

两人默契地没有说话许安宁从空间把昨天做好的豆腐从沥水框中取出。

三板豆腐方方正正洁白如玉摸着坚实却又带着弹性成色极好。

许安宁把三板豆腐切成三十六块。

又将其中一板豆腐放入背篓里另外两板放入洗净的木桶里底下垫着干净湿润的白布上面也轻轻覆盖上一层以防路上颠簸磕碰。

另一个木桶空着准备用来装卖豆腐得来的钱物。

“平哥儿”许安宁直起身给弟弟分配任务：“今天咱们分开卖。

我去边上的李家村转转那边还没人吃过豆腐能卖上价钱。

” “你就在咱们村里背着篓子吆喝就像我昨天那样。

记得一块两文两块三文钱要收好别与人起争执。

” 安平一听脸上变得郑重起来：“知道的阿姐村里我熟我肯定能卖出去！” 许安宁点点头又仔细叮嘱了几句比如怎么吆喝怎么用芦苇叶包豆腐。

她将那个装着一板豆腐的背篓交给安平。

自己用一个简易的扁担挑起了两个桶。

姐弟俩一前一后出了院门。

清晨的雾气这会还没散尽空气中带着沁人的凉意和青草的味道。

在村口的老榕树下两人分了路。

“阿姐你路上当心。

”安平有些不放心地道。

“嗯你也一样卖完了就回家别贪玩。

”许安宁回头笑了笑挑着担子然后脚步不停的往边上李家村走。

扁担在她肩上发出有节奏的吱呀声安平目送姐姐走远深吸一口气。

稚嫩却清晰的吆喝声在小河村寂静的清晨响了起来： “豆腐——！自家做的豆腐诶——！” “白嫩水灵的豆腐两文钱一块三文钱两块喽——！” 他的声音还带着小孩的感觉却努力模仿出大人做生意的调调听着有些惹人发笑却又透着十足的认真。

很快就有早起的村民推开院门看到是安平这小子在卖豆腐都觉新奇。

“平小子是你呀？你姐呢？” “嘿安平都会卖豆腐了？真能干！” “给我来一块尝尝看你吆喝得这么卖力……” 安平有些不好意思地红着脸但手上动作却不含糊收钱、递豆腐一气呵成做得有模有样。

村里人看着这孩子懂事又确实好奇豆腐滋味你一块我两块生意竟也开张了。

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