一、鹿儿岛邀约:综艺镜头下的酒造秘事 鹿儿岛的天空海风裹着淡淡的海盐味掠过街道街边的樱花树虽已落叶枝桠却透着几分倔强的生机。
毛利小五郎坐在电视台的商务车里对着化妆镜整理着领带嘴角抑制不住地上扬——这次受邀来鹿儿岛录制《舌尖上的日本酒》综艺节目不仅能免费品尝当地名酒还能拿到丰厚的出场费简直是“名侦探的完美假期”。
“爸爸你能不能稍微收敛一点?”小兰坐在旁边无奈地看着父亲得意的样子“我们是来工作的不是来度假的。
” 柯南抱着滑板坐在副驾驶眼神却瞟向窗外——鹿儿岛的街道干净整洁偶尔能看到挂着“高熊酒造”招牌的店铺据说那是当地最古老的清酒作坊以手工酿造的“月之滴”清酒闻名。
他心里暗暗好奇:这次录制会不会遇到什么有趣的事? 车子很快抵达电视台录制现场导演早已带着工作人员等候。
简单的开场白后小五郎按照剧本对着镜头夸张地赞叹鹿儿岛的烧酒:“这口感!醇厚中带着一丝甘甜简直是上帝的馈赠!” 录制间隙一个穿着藏青色和服的中年女人走了过来她发髻整齐脸上带着温和的笑容递上一张烫金名片:“毛利先生您好我是高熊酒造的白石扶美子。
久仰您的大名想邀请您和您的家人去我们酒造品尝手工清酒顺便……有件事想请您帮忙。
” 小五郎看到“高熊酒造”四个字眼睛一亮:“当然愿意!我早就听说‘月之滴’的大名了!” 当天下午商务车驶往高熊酒造。
酒造坐落在郊外的山脚下白墙黑瓦的建筑透着古朴的气息院子里整齐地摆放着陶制酒坛空气中弥漫着浓郁的酒香。
刚走进大门柯南就听到熟悉的声音——工藤夜一正拿着笔记本和灰原哀站在酒窖前身边围着几个酒造员工。
“夜一?灰原?你们怎么在这里?”柯南惊讶地跑过去。
夜一抬起头笑着晃了晃手里的笔记本:“高熊酒造想请我爸爸工藤优作写一篇产品文案可惜他档期排到了两年后就推荐我来帮忙。
作为报酬酒造还送了我少量股份呢。
” 灰原补充道:“我们已经在这里待了三天尝了好几种清酒还帮他们优化了酿造流程的记录。
” 小五郎凑过来好奇地问:“优化流程?你们还懂这个?” “略懂而已。
”夜一合上笔记本指着酒窖里的橡木桶“传统手工酿造虽然能保证品质但效率太低。
我们建议在蒸煮环节加入恒温控制既能保留古法的发酵风味又能提高出酒率。
” 就在这时一个穿着西装、戴着金边眼镜的男人快步走了进来脸色有些阴沉。
他看到小五郎一行人眉头皱了皱对身边的酒造老板高熊聪史说:“聪史我还是坚持用机械化生产!现在市场需求这么大靠手工酿造根本满足不了再这么下去公司早晚要被淘汰!” 高熊聪史是个头发花白的老人脸上满是皱纹却透着一股执拗:“辰村你别忘了高熊酒造能走到今天靠的就是‘古法酿造品质第一’的规矩!机械化生产会破坏清酒的口感我绝对不会同意!” 柯南悄悄拉过夜一小声问:“那个人是谁?” “他是酒造的董事辰村慎介”夜一压低声音“之前一直在国外做酒类贸易半年前才回来。
他主张用机器代替人工已经和聪史先生吵了好几次了。
” 辰村慎介听到两人的对话转头瞪了夜一一眼冷哼一声:“小孩子懂什么!品质能当饭吃吗?销量才是王道!” 夜一脸上的笑容淡了下去他向前一步目光直视着辰村慎介声音清亮却带着不容置疑的力量:“辰村董事我虽然年纪小但作为持有高熊酒造3%股份的股东或许比您更清楚‘月之滴’的价值。
您说销量是王道可您知道去年我们的手工清酒在高端市场的复购率是多少吗?87%。
您推崇的机械化生产清酒在同类产品中的复购率只有32%。
” 他随手翻开笔记本指着上面的数据:“这是我和财务部门核对过的报表。
高熊酒造的利润里手工清酒占比65%而且每年以12%的速度增长。
您所谓的‘效率’如果是以牺牲品质为代价最终只会让老顾客流失。
更何况”夜一的目光扫过院子里的陶坛“这些传承了三代的酿造工艺是酒造的根。
您在国外待了十年大概忘了高熊酒造的招牌从来不是‘产量’而是‘匠心’。
” 辰村慎介愣住了他没想到这个看起来不过十岁的孩子竟然对酒造的财务数据了如指掌更没想到对方会直接拿出股东身份压人。
他脸上一阵红一阵白周围的酒造员工都停下了手里的活眼神里带着对夜一的赞同——他们早就看不惯辰村这种急功近利的做派了。
“你……你不过是个毛孩子就算有股份懂什么经营!”辰村慎介强撑着反驳声音却有些发虚。
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本文地址穿越到了名侦探柯南世界第281章 酒乡谜案古法清酒与血色阴谋来源 http://www.gg-cl.com
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