江湖话事人第766章高鹏的点拨

第766章高鹏的点拨出租屋客厅。

高鹏给田宇介绍了一番开业的门道后又主动换了个话题。

“对了我还有个正事儿要和你说！” “我寻思着让你后厨那两兄弟跟我店里的厨师一起去接受一下正规培训。

” 田宇略显蒙圈道：“……有这个必要吗？” “我看子龙哥他俩整的菜口味还挺不错的啊！” 高鹏摇了摇头很专业地说道：“口味是经营饭店很重要的一方面。

” “但越扩大规模口味在经营中所占的比重就会逐步减小了！” “你是不是一直觉得小饭馆味道不比大饭店差？” 田宇不假思索答道：“对！” “你这种观点就是错误的！” 高鹏轻声回道：“小饭馆要真比大饭店做得好那靠口碑的大饭店早都倒闭了！” 说到这儿高鹏特意看向田宇笑着问道：“你是不是到现在都觉得去大饭店是为了体面。

” “对……”田宇给出了心中的答案。

“所以你觉得小饭店重油重盐重口味也挺不错？”高鹏接着又问了一句。

“是…”田宇有些底气不足。

高鹏用着专业的思维解释道：“除了吃口味之外其实好的食材并不需要特意处理。

” “大饭店对例如米油蔬菜甚至细化到一颗花生米都有相应的管控措施。

” “你要想往上走那规矩就要立在前面。

” “金鳞-岂是池中物一遇风云变化龙！” “我猜小宇你肯定不甘心一辈子就经营一家饭馆吧？” 或许是高鹏的话语充满了感染力。

又或许是高鹏久居高位早已掌握了说话的节奏。

总之高鹏一说完年纪还不到二十五的田宇小宇宙顿时就有燃烧的架势了… “你要愿意那就让子龙和小兵还有你哥和阿勋这几个饭馆负责的人跟我跑一趟。

” 高鹏语重心长道：“小宇有些机会就这么一次！” “等到时候框架要是搭好了你再想改那都难了。

” 田宇经过短暂的思考后掏出手机道：“行我现在就联系他们！” … 与此同时达川市府办羽毛球馆。

“啪！” “啪！” “……” 羽毛球馆内一老一少两人扑球吊球杀球你来我往精彩纷呈。