中世纪王者之路第269章 饭后甜点

罗杰看着满桌的点心他就认识一个葡萄果盘。

他想全都来一点的话肚子可能放不下了但是他又不知道该选择哪个。

他看了一眼边上服侍的侍从想问又有些犹豫。

人精城主一直都在和穆帖仪攀谈但他似乎时刻注意着罗杰的状况。

所以没等罗杰想好城主就借着穆帖仪的口开始介绍。

城主首先推荐了果仁蜜饼(Baklava)。

他让“餐具”拿了一块放他嘴里他边吃边说： “这个果仁糖浆油酥甜而不腻风味独特表面洒满的是开心果粉这个乘刚刚出炉时吃最是美味。

” 城主两口吃完又让“餐具”拿起另一个像小面包的点心他说： “这是我们斋月期间常吃的传统甜点Gülla是把面包与牛奶放在玫瑰水中蒸再配上石榴子和核桃做成的。

” 接着城主让“餐具”掰开一个像骆驼眼睛的糕点他说： “这是骆驼眼是用小麦面团做的里面有果酱。

” 之后城主介绍了用小麦面团加入藏红花烘烤得像膨化面包一样的酵母饼（Khameer）边上配着蜂蜜和奶酪。

以及一种用面粉、糖和鸡蛋做的煎饼（Chebab）里面混合着香料和藏红花蓬松的金色煎饼上还浇着甜蜜的椰枣糖浆。

随后城主强烈推荐一款名为“巴克拉瓦”的果仁千层酥（Baklava）。

他说这是非常有名的一款甜品有着不同类型的口味。

它采用薄生面精制而成内含各种坚果淋满蜂蜜。

有方形、菱形和三角形。

罗杰尝了一口口感酥松香脆、甜蜜芬芳。

配上解渴的柠檬水味道很好。

他夸赞道：“嗯好吃。

” 城主便“呵呵”地笑笑得很开心肚子上的肥肉一阵阵地抖。

他似乎觉得罗杰是他的知己和他有共同的爱好。

罗杰顺手又拿起巴克拉瓦边上的一个糕点。

城主立马让他的姬妾也拿了一块。

他介绍道：“这是用粗麦粉制作的淋上了糖浆点缀着焯过的杏仁的坚果糕（Basbousa）这个口感有些淡雅加上厚厚的酸奶味道会更好一点。

” 罗杰照着城主介绍的试了试一嘴的浓厚湿滑。

他说：“不错。

” 城主来劲了好像罗杰夸奖的是他似的。

他献媚地指着一盆油炸丸子说：“再试试这个炸糖丸（Luqaimat）好吃的很一口一个。

” 罗杰欣然接受。

他勺了个丸子放入口中只觉得外壳香脆可口内馅绵软蓬松。

他尝出来应该是发酵的面粉裹了藏红花做的面球炸过之后淋上了椰枣糖浆。

罗杰觉得太甜了他问侍从要点喝的。

侍从端来了果子露有玫瑰味的和罗望子味的。

罗杰要了杯罗望子味的罗望子的酸味中和了他嘴里的甜。

他说：“就是有点太甜了。

” 大腹便便的城主显然是个爱吃甜食的他左一口右一口连吃两个炸糖丸。

然后城主乐呵呵地向罗杰推荐另一款甜食： “那试试这个‘库纳法’这个不是太甜。

“这是从埃及传过来的做法最着名的甜点绝对的好东西。

“圣使您一定要试试。

” 罗杰看金盆里盛着一个鸟巢似的点心。

他觉得应该一抓就会碎犹豫着不知道该怎么下手。

城主可能误会了以为罗杰不喜欢。

他让姬妾抓了一把放他嘴里吃得满胡子碎屑。

他一边嚼着一边满足地说：“好吃好吃。

“这个甜点起源于法蒂玛王朝它做起来很复杂。

“方法是将白面加水和成面团把大盘子或平底锅放在火上上边煎奶酪。

“将和好的面团放在漏勺里端起勺把震动、摇晃使面团从勺孔中下漏成细丝落在加热的平底锅上。

“然后在每层库纳法之间放上榛子、杏仁、胡桃仁和糖一层层叠起来。

” 城主介绍完又加重口气赞道：“好吃的很！” 于是罗杰也学着尝了一口味道确实不错。

他说：“比刚才的好吃。

” 城主乐呵呵地笑嘴里的碎屑“噗噗”地往外喷。

他自己是不管的自有姬妾替他弄干净。

他献宝似的指着桌子中央的一道甜点。

他说：“乌姆阿里UmmAli。

” 穆帖仪翻译道：“阿里妈妈。

” 罗杰开玩笑道：“确定是阿里妈妈？不是阿里爸爸？” 穆帖仪瞪着眼说：“这还会搞错？当然是妈妈。

“突厥语父亲是ata。

“再说了他刚才说的是阿拉伯语不是突厥语这道点心是阿拉伯风味小吃。

“你不会是把阿拉伯语忘了吧要不我再教教你？” 罗杰“呵呵”地傻笑。

他当然没忘记阿拉伯语他就是自嗨开了个别人听不懂的玩笑闹着玩。

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